Çoğu yaşam formunu etkileyen bir şey varsa o da pH'tır. PH seviyeleri normal aralığın dışında olduğunda, bu durum o yaşam formunun kalitesini etkileyebilir. Örneğin insan vücudunun pH değerindeki minimum değişiklikler sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle potansiyel hidrojenin seviyelerini ölçebilmek çok önemlidir.
PH ölçümü, bir sıvının asitliğini veya bazlık derecesini belirlemek için kullanılan ölçeğin bir parçasıdır. Potansiyel hidrojen, 0 ila 14 arasındaki değerlere sahip bir çözeltide kaç hidrojen iyonu bulunduğunun bir ölçümüdür. pH'ı 7'den düşük olan çözeltiler asidiktir ve pH'ı 7'den yüksek olan çözeltiler alkali veya baziktir.
Farklı sıvı formları farklı normal pH seviyelerine sahiptir. Örneğin saf su, pH değeri 7 ile nötrdür. Kan ise yaklaşık 7,4 pH değeriyle hafif alkalidir. İdrarın pH seviyesi normal aralığı 4,5 ila 8 arasındadır. Tükürüğün normal pH aralığı ise 6,2 ila 7,6 arasındadır.
Bu sıvıların normal aralığın dışına çıkması endişe verici bir durum olabileceğinin bir göstergesidir. Suyun pH seviyesi normal aralığın dışına düştüğünde, bu suyun kalitesinin bozulduğunun bir göstergesidir. Kan, idrar veya tükürüğün pH seviyeleri normal aralığın dışına çıktığında, bu tıbbi bir sorun olduğunun göstergesidir.
pH Kağıdı Neyi Algılar ve Nasıl Çalışır?
PH seviyesi pH kağıdıyla ölçülür ve bir çözeltinin asidik, alkali veya nötr olup olmadığı belirlenir. Bu, pH kağıdını bir çözeltiye batırıp kağıdın rengindeki değişimi gözlemleyerek yapılır. Kağıt, renklerin belirli değerleri temsil ettiği renk kodlu bir ölçekle birlikte gelir.
pH Range | Description | Color |
<3 | Strong Acid | Red |
3-6 | Weak Acid | Orange or Yellow |
7 | Neutral | Green |
8-11 | Weak Alkaline | Blue |
>11 | Strong Alkaline | Indigo or Violet |
Kağıt, Flavin olarak bilinen, suda çözünen ve çeşitli çözelti türlerinin varlığında renk değiştiren bir kimyasalla işleniyor. Asidik bir çözeltinin varlığında kağıt kırmızıya döner. Alkali çözeltilerin varlığında kağıt yeşilimsi maviye döner. Nötr bir çözeltinin varlığında kağıt açık yeşile döner.
pH kağıdı, hidrojen veya hidroksit iyonlarının varlığında geçiş yapan kimyasal bir göstergeyle kaplanır. Daha yüksek hidrojen iyonu konsantrasyonu asidik bir çözeltiyle sonuçlanır. Daha yüksek hidroksit iyonu konsantrasyonu, bazik veya alkalin bir çözeltiyle sonuçlanır. Eşit miktarda hidrojen iyonu ve hidroksit iyonu nötr bir durumla sonuçlanır.
pH göstergeleri, belirli pH'larda renk değiştiren zayıf asitler veya bazlardır. Asitler ve bazlar proton alışverişi yapan kimyasallardır. Proton veren kimyasallar asitlerdir ve proton kabul eden kimyasallar alkalidir. Hidrojen donörleri asit, hidrojen alıcıları ise alkalidir. Asit veya alkali bir protonu kabul ettiğinde veya bağışladığında renk değişiklikleri meydana gelir.
pH Kağıdı ile Turnusol Kağıdı Arasındaki Fark Nedir?
Hem turnusol hem de pH, test edilen sıvıyla temas ettiğinde reaksiyona giren kimyasal bir maddeyle kaplanmış kağıttır. Turnusol kağıdı ya mavi ya da kırmızıdır. Turnusol kağıdı ile kağıdın üzerine küçük bir damla numune konulur.
Turnusol kağıdı başarılı veya başarısız bir testtir. Mavi kağıt pH asidik olduğunda kırmızıya döner ve kırmızı kağıt pH alkali olduğunda maviye döner. Nötr renk herhangi bir değişikliğe neden olmaz. Turnusol kağıdı yalnızca maddenin asidik mi yoksa alkalin mi olduğunu belirlerken, pH kağıdı pH değerini belirler. pH kağıdı turnusol kağıdına göre daha kesin bir okuma sağlar.
Almanya'da ithal ettiğimiz Merck pH Kağıtları stoklarımızda yer almaktadır.
Merck 109535 pH Kağıdı pH 0 - 14 pH-İndikatör Şeriti Evrensel İndikatör McolorpHast™ 100
